C’est le moment tant attendu de l’annĂ©e ! Les sĂ©cateurs sont affĂ»tĂ©s, les paniers sont prĂŞts, et l’effervescence gagne dĂ©jĂ nos parcelles.
Nous avons le plaisir de vous annoncer que les vendanges au Champagne Mannoury débuteront officiellement le 19 août.
Une année de soin et de passion
Après des mois de travail passionnĂ© dans les vignes, Ă Ă©couter la nature et Ă choyer chaque grappe, l’heure de la rĂ©colte a enfin sonnĂ©. Les contrĂ´les de maturitĂ© et les dĂ©gustations de baies de ces derniers jours nous le confirment : nos raisins ont atteint l’Ă©quilibre parfait entre sucre et aciditĂ©, promettant une cuvĂ©e d’une belle fraĂ®cheur et d’une grande Ă©lĂ©gance.
« Les vendanges, c’est le point d’orgue de notre annĂ©e vigneronne, la concrĂ©tisation de mois d’efforts et le premier pas vers nos futurs flacons. »
Une aventure humaine avant tout
Pendant quelques jours, notre domaine va vivre au rythme chaleureux des coupeurs et des porteurs. Entre la prĂ©cision du geste dans les rangs et l’agitation passionnĂ©e au pressoir, c’est toute une Ă©quipe qui se mobilise pour prĂ©server la qualitĂ© exceptionnelle de notre terroir.
Suivez l’aventure en direct !
Nous avons hâte de partager avec vous les coulisses de cette récolte. Restez connectés sur notre blog et nos réseaux sociaux pour découvrir :
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Les premières photos au cœur des vignes 📸
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Les coulisses du pressage 🍾
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Les impressions de l’Ă©quipe au fil des jours 🍇
Merci à tous pour votre soutien continu. Santé, et belle saison des vendanges à tous !
L’Ă©quipe du Champagne Mannoury

