Tel : (33) 3 80 91 44 26 ou (33) 9 64 333 178 - Fax : (33) 3 25 38 23 19 mannoury@web-champagne.com

“En 2019, nous allons être certifiés en Viticulture Durable en Champagne. C’est une certification voulue et créée par l’interprofession de la Champagne. Cette certification est un système de production qui vise à réunir des objectifs de performance économique, de respect de l’environnement et plus largement de réponse aux attentes sociétales. Elle porte sur 125 points de contrôle allant du calcul de notre production de CO² à la baisse des intrants tout en garantissant une récolte correcte en volume mais surtout en qualité”